白癜风病友QQ群 http://liangssw.com/bozhu/12376.html生活中有很多人都喜欢吃辣椒，尤其是南方的朋友，很多人都无辣不欢，如果一日三餐里少了辣椒，那根本就是“食之无味”，仿佛少了点什么。
在中国人的餐桌上，辣椒似乎占据了主要位置，这也逐渐成为了当今的饮食趋势。然而，生活当中有些人认为辛辣刺激的食物会伤害身体健康，但也有一些人认为适当的吃辛辣食物有益于身体健康；那么。到底吃辣好还是不吃辣好呢？
01关于辣椒，你了解多少？
1.健胃消食
辣椒对口腔以及肠胃有刺激作用，可以增强肠胃蠕动，健脾、促进消化，并且有助于改善食欲，同时辣椒还可以起到暖胃驱寒、止呕的作用。
2.增加食欲
吃一点辣椒对于增强食欲、增强肠胃功能、提高肠胃的消化能力很有帮助，尤其是在炎炎夏日，天气炎热，人们很没有食欲，这个时候可以吃一点辣椒，不要过量，即可提高我们的食欲。
3.改善心脏功能
辣椒可以促进人的血液循坏，而且常吃辣椒还可以帮助降低脂肪，可以预防血栓的形成。因此，常吃辣椒对心血管系统疾病具有一定的防御作用。
4.止痛散热
辣椒性温，能通过发汗降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此，辣椒具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现，辣椒素能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉相对减弱。
1.心脏不好的人
辣椒中的辣椒素会使循环血量增加，心跳加快，诱发心跳过速。因此，心脑血管疾病患者应少吃辣椒，否则会妨碍病情的好转。
2.慢性胰腺炎患者
由于辣椒素的刺激，引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起胆囊收缩，胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。
3.患有痔疮的人
由于辣椒素的刺激，痔静脉充血水肿，会加重痔疮，甚至形成肛门脓肿。另外，辣椒会加重便秘的症状，从而使痔疮变重。
4.孕妇及产妇
辣椒性热，食用过后易上火，而孕妇大部分都会阴虚内热，不宜食用性热的食物，会加剧上火，可能会便秘。而产妇在哺乳期也不宜食用辣椒，因为通过哺乳，会使婴儿也出现上火的症状。
5.服用中药的人
食用辣椒会影响中药疗效，因此服用中药的同时，应禁食辛辣食物。服用中药者，一定要注意饮食的合理搭配，最好吃一些清淡爽口的食物，不要吃辣椒和刺激性的食物，这样会影响药物的吸收，也会导致疾病的复发，对于身体没有好处。
6.体型偏瘦的人
中医认为，瘦人多属阴虚和热性体质，常表现为咽干、口苦、眼部充血、头重脚轻、烦躁易怒，如果过食辛辣，就会使上述症状加重，导致出血、过敏和炎症。
1.*瓜
辣椒与*瓜相克，这是因为辣椒中含有非常丰富的维生素c，而*瓜中则含有非常丰富的分解酶，这种分解酶会分解掉辣椒中的维生素c，如果将这两种食物一同食用，就会导致维生素c遭到破坏，极大地降低了食物的营养的价值。
2.胡萝卜
胡萝卜除含大量胡萝卜素外，还含有维生素C分解酶，而辣椒含有丰富的维生素C，所以胡萝卜与辣椒不宜同食，否则会降低辣椒的营养价值。同食会发生不良的生化反应，使相互的营养遭到破坏。
3.猪肝
猪肝是辣椒的相克食品，大家在吃辣椒的时候，切记不要与猪肝一同爆炒食用，以免破坏维生素c的含量，并且辣椒中的营养物质也会使猪肝中的各种微量元素以及矿物质成分丢失，如果将这两种食物一同食用，则会导致营养丢失过多。
可以在冬天的时候适当的吃一些辣椒，冬天天气比较寒冷，吃辣椒可以促进食欲，能够增进消化，还能够使心跳加快末梢毛细血管扩张，能够抵御寒冷，有利于血液循环。
此外，辣椒最适合中午吃，因为此时肠胃的消化能力最强，晚上吃辣则易导致胃溃疡等疾病。辣椒有祛湿的作用，北方人在春秋干燥的时候也要少吃。
02长期吃辣的人和一点辣都不吃的人，谁的身体更加健康？看医生怎么说
有人认为经常吃辣椒会对肠胃造成伤害，但实际上，并没有科学依据表明长期吃辣会造成肠胃疾病。在我国的四川、湖南等地特别喜欢吃辣椒，然而发生肠胃病的几率却没有比饮食清淡的广东人高。
如果不吃辛辣食物的人突然吃了辛辣食物，很容易对肠胃造成极大刺激，这些人的肠胃已经适应了没有辣椒的环境，一旦突然开始吃辛辣食物，肠胃就会受到刺激，从而引起腹痛、腹泻等不适。
有研究结果显示：每天吃辣的人与一周吃一次辣的人相比，死亡风险降低了14%，也就是说经常吃辣的人活得更长。
常吃辣椒和不吃辣椒的人相比，谁的身体更加健康，还要根据多方面的因素相比较，不能根据这一种原因就一概而论。但是，平时适当吃一点辣，身体确实可以收获不少好处。
03小知识：吃辣椒时肚子痛是什么原因？
吃辣椒出现拉肚子的情况是由于辣椒刺激到了肠道的粘膜，就会使肠蠕动加快，就会出现腹泻的表现。
在进食辣椒以后，肠胃道就会出现保护性的蠕动加快，促进刺激性物质排出体外，而辣椒会刺激肠胃黏膜分泌更多消化液稀释大便，从而会出现拉肚子的现象。
拉肚子的同时应该注意饮食清淡，不要吃辛辣刺激的食物，拉肚子期间可以以粥或者是面条为主食。如果经常拉肚子有可能是由于慢性肠炎引起的，医院做血常规以及大便常规检查。
