白癜风吃药能治好吗 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzd/140325/4360269.html豆类的养分价钱希奇高，我国保守饮食认真“五谷宜为养，失豆则不良”，道理是说五谷是有养分的，但没有豆子就会得到均衡。当代养分学也表明，天天坚决食用豆类食物，唯有两周的功夫，人体就也许削减脂肪含量，增进免疫力，下降生病的几率。
豆子的品种希奇多，每种所含的养分成份和食疗效用都不不异。除了红豆、绿豆、*豆等罕见的豆子外，如今超市里卖的再有豌豆、云豆等。通常多吃几种豆，理解每种豆子的养分价钱，取舍恰当本身的豆子，愈加无益于强壮。
红豆
红豆具备清热解*、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦的工效，可诊疗小便不利、脾虚水肿、足气症等，李时珍称红豆为“心之谷”。
将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、足气、小便艰巨等有食疗效用，还能诊疗肝强硬、肝腹水，补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是浑身水肿的食疗佳品;红豆与藊豆、薏苡仁同煮，可诊疗泻肚;红豆配连翘和当归煮汤，可诊疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煮汤，可诊疗肠痈等。
绿豆
绿豆含充实的维生素A、维生素B、维生素C，有降血压的效用，同时对委顿、肿胀、小便不畅有很好的工效。绿豆粉也许诊疗疮肿烫伤，绿豆皮也许明目，绿芽菜还也许解酒。夏日常喝绿豆汤，不但能增进养分，还对肾炎、糖尿病、高血压、动脉强硬、肠胃炎、咽喉炎及眼力消退等病征有肯定的疗效。
*豆
*豆含有充实的卵白质、脂肪，再有卵磷脂及多种维生素。与其余食物对照，仅卵白质一项*豆比瘦肉多一倍，比鸡蛋多两倍，比牛乳多一倍。
据钻研，*豆中的皂草苷可减速人体朽迈;*豆中的卵磷脂可除去血管壁上的胆固醇，软化血管；*豆中的抑胰酶，对糖尿病有肯定疗效；*豆中磷含量可观，对大脑神经希奇无益，神经空虚及体质空虚者，常食无益；*豆中富含的铁质，对缺铁性血虚患者大有裨益。
黑豆
中医觉得，黑豆味甘性平，有补肾强身、活血利水、解*的工效，希奇恰当肾虚者食用。黑豆养分充实，有“豆中之王”、“养分之花”之美称。古代摄生家觉得：“每晨吞黑豆十四枚，谓之五脏谷，到老不衰。”黑豆有补脾肾、益阴活血、安神明目、利湿通淋、清热解*的工效，久服黑豆还可避免皮肤形成黑斑，能使皮肤变得细嫩有灼烁。肾虚致使的腰痛、耳鸣者可取黑豆50克、狗肉克一同煮烂，加人调味品食用。别的，黑豆再有“乌发娘子”的美称，用它制成的豆乳、豆腐等，是肾虚致使的须发白、脱发患者的食疗佳品。
豌豆
豌豆有补中益气、利小便的工效，是脱肛、慢性泻肚、子宫脱垂等中气不够病症的食疗佳品。中医图书《日用本草》中有豌豆“煮食下乳汁”的记录，是以，哺乳期女性多吃点豌豆可增进奶量。别的，豌豆含有充实的β一胡萝卜素，食用后可在体内转折为维生素A，有润肤的效用，皮肤枯燥者该当多吃。但豌豆吃多了简单腹胀，消化不良者不宜大批食用。
云豆
云豆又叫菜豆，味甘平、性温，有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补灵*等工效。它不但富含卵白质及钙、铁等多种微量元素，再有高钾、高镁、低钠的特征，希奇恰当心脏病患者和得了肾病、高血压等需低钠及低钾饮食者食用。云豆还含有皂苷、尿素酶和多种球卵白等奇特成份，具备提升人体本身的免疫能耐，坚固抗病能耐，激活淋巴T细胞，推进脱氧核糖核酸的合成等性能。对肿瘤细胞的进展有压制效用，因此遭到医学界的注重。其所含的尿素酶运用于肝晕厥患者成果很好。吃时注意务必煮熟、煮透，不然会引发中*。
免责阐明：文中图片引用自网络，若有侵权请关联节略
预览时标签不行点收录于合集#个
