清凉补血—糖水罗汉果
罗汉果被誉为 神仙果 ，是桂林的土特产，营养价值很高。罗汉果中含有丰富的维生素C以及各种果糖、葡萄糖、蛋白质等。另外，罗汉果中还含有大量的其他特殊物质，比如罗汉果甙，这种物质的甜度是蔗糖的上百倍，能够满足人们对口味的要求。
罗汉果中的无机元素含量不仅高而且全面。莲藕和大枣都是对女性朋友非常有利的食品，我国素来就有 女不离藕 的说法，而红枣的补血养颜作用，已经得到了大家的一致认可。糖水罗汉果不但能够清肠道，补充维生素和矿物质，还能安神祛痛，提高抵抗力。
1.制作食谱
主料：罗汉果2个、莲藕一段、干红枣8颗。
辅料：糖、清水、冰糖适量。
制作方法：
①将藕洗净，削去外皮后切片;干枣泡在温水中发起，冲洗干净。
②将冰糖、清水放入锅中;水开后放入罗汉果和红枣，熬煮20分钟。
③将藕片放入其中，再煮制15分钟即可。
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